鳜鱼锅仔
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阿紫郡主
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鳜鱼锅仔的用料
鳜鱼
1条
葱
2根
生姜
4片
料酒
3勺
洋葱
1个
大葱
1根
胡萝卜
半个
花椒
10来颗
香叶和其他香料
3片和少许
红绿椒
各2个
干辣椒
4个
鳜鱼锅仔的做法
步骤1
倒入鲁花菜籽油，熬至7层热，放入香叶，香料，生姜片，洋葱，大葱，干辣椒，炒制金黄色
步骤2
捞出金黄色的佐料
步骤3
腌制入味的鳜鱼倒入油中，翻炒变色
步骤4
鳜鱼变色后，倒入黄酒，白糖少许，美味鲜，酱油，加水烧，不要盖锅盖
步骤5
上色的鳜鱼烧到汤汁少一半
步骤6
洋葱，大葱切好放到锅仔里，浇上鱼汤，把烧好鳜鱼放在洋葱上
步骤7
撒上青椒红，和小葱段。放在锅仔上嘟嘟炖着，可香了
步骤8
配上一盘青菜，三碗饭都不够
鳜鱼锅仔的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-12-25
©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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太好吃了
阿紫郡主
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